忙しい夜でもサッと作れる、合鴨パストラミ×チーズ×ネギの最強おつまみレシピをご紹介。材料3つ・調理時間7分・フライパン1つで完成！黒胡椒の効いたジューシーな鴨肉が晩酌を格上げします。コスパ重視の家飲みにぴったり。

寒い日に子どもが風邪気味…そんなとき夫が作った、あったか本格ラーメンと、双子育児家庭で起きた“しいたけ泥棒事件”の顛末を描く爆笑エッセイ＋レシピ！

チャーシューの残り汁、捨ててませんか？我が家では煮物・煮卵・焼き飯にフル活用！子育て家庭にぴったりの「使い切り」レシピをご紹介。

突然の「肉をガッツリ食べたい！」衝動に応えて作る、自家製チャーシューのレシピと、双子との肉屋エピソードが心温まる！圧力鍋で簡単＆絶品、育児世代にもおすすめの一品。

「チャーハン封じ」の日曜昼、冷蔵庫のキャベツとひき肉で奇跡の塩焼きそばが爆誕。双子が黙っておかわりするほどの旨さと時短を両立！家計にやさしい絶品レシピで週末ランチが救われた話。

冷蔵庫にあるもので作れる本格ラーメンレシピを紹介！ 雨の日の昼下がり、買い物に行かず「家にあるもので、最高の一杯」を目指した本格・醤油ラーメン。たまり醤油を使った深い味わいと、家族の笑えるリアクションが魅力。低予算・時短でも感動できる、自宅…

「土日のお昼、毎回なに作ろう…って悩みませんか？」 土日のお昼、メニューに悩む育児パパ・ママへ。今回は冷蔵庫にあるもので作れる **本格派なのにゆるい「塩ラーメン」**をご紹介。 双子の片割れが泣き止んだ奇跡のスープ…その秘密は「アサリ＋あご＋鶏」…

金曜夜といえば、かつては外飲み。 でも最近は家でゆっくり晩酌が定番。気づけばもう5年――。 「でも、おつまみ何にしよう…？」 そんな悩み、ありませんか？ 今回は、“夫婦で迎える金曜夜”にぴったりの包み焼きレシピをお届けします。 マッシュルームと玉ね…

「連休のお昼、毎回なに作ろう…って悩みませんか？」 今回は、育児に奮闘するパパが「本気で作った鶏ガラ塩ラーメン」。家族全員がハマりすぎて、スープの取り合いで子どもが泣き出すという、まさかの展開に。ちょっと笑えて、でも真似したくなる一杯。ぜひ…

6歳児が悶絶した「あんかけ焼きそば」の破壊力 連休の昼ごはん――地味にキツくないですか？(;´Д｀) 特に双子を育てながらだと、外食も気軽にできないし、財布にも優しくしたい…。;つД｀)ﾓｳ HPﾊ ｾﾞﾛ ﾖｰ そんな中、今回は「材料費300円台」でも**家族全員が悶絶…

キャベツがやっと150円になりましたね。安いと買いすぎて、冷蔵庫に“緑の山”ができがちです（笑） でも大丈夫。春キャベツがメインの「簡単ペペロンチーノ」なら、冷蔵庫の余りものだけで驚きの完成度になります✨ ＼ビジュアルはこちら！／ 今日のレシピ春キ…

料理にハマる男性って、凝り性多めですよね。私（豆腐）もそのひとり。 「安い素材で本格派を目指す」 この沼にハマった結果…妻にキレられる日々が始まりました(；´∀｀) 今日のテーマ：「料理力の差」を知った日 作ったのは、鶏むね肉のチーズカリカリ揚げ。…

料理や農業、男はなぜかハマりやすいと言います。私（豆腐）も見事にその沼に沈みました。 本格派を目指していたはずが、今日のテーマは… 「焼うどん」を10分で仕上げろ！ 腹ペコ双子と鬼教官の妻の圧に耐えながら、冷凍うどんを武器に戦う日々。でもこのレ…

料理や農業って、なぜか男がハマる不思議な世界。私（豆腐）も例に漏れず、その深みにハマった一人。 そして今日のテーマは… 冷蔵庫の在庫整理に最適！タコライス（4人前）しかも、主役は野菜。ミニトマト、玉ねぎ、レタス、トマト…「肉より野菜を食べてほし…

料理にハマった理由？それは「冷蔵庫に何もない」ときのサバイバル力が上がるから。(´ω｀*) 今日のシチュエーション 帰宅したら、子供しか居ない(´ﾟдﾟ｀)？！まさかの妻不在。 豆腐「ママは？」 双子AB「寝てるー」(´・ω・｀) 今19:30です 冷蔵庫開けました…

「料理も農業も、凝り始めたら止まらない」そんな豆腐が贈る、10分・5束パスタで大満足の1品！ 今日は・・・ 小松菜とベーコンの「スープパスタ」 時間は10分！！(∩´∀｀)∩ﾖｰｲﾄﾞﾝ！ 完成写真 ◯レシピ 小松菜：2束 ベーコン：150g パスタ：5束 材料 ■調味料 オ…

「凝り性な男・豆腐」シリーズ、今回のテーマは——“一日煮込まず、豚骨風スープを再現！” まさかの豆乳×鴨肉×調味料の合わせ技で、旨み爆発の「とんこつ風ラーメン」完成！ 一度に二種類作れるよ！こちらは大人用( *´艸｀) 〇レシピ（4人前）材料 中華麺：4人…

「凝り性な男・豆腐」、今日のテーマは——“家族の朝ごはんをカフェ気分に”。 食パンと野菜、鴨肉で作れる、650円・10分で完成する絶品サンドイッチ！ 材料一覧 ★材料（4人分） 8枚切りのパン：2斤 玉ねぎ：半分→スライス トマト：大1個、プチトマト代用OK キ…

「豆腐」こと筆者、凝り性がついに本格ラーメンに手を出す。しかも、安くて旨いを追求したガチ自作！(´ω｀*) 目指すは「旨みの暴力」 鳥油は自家製 スープは市販×手間アレンジ 具材は業スーの合鴨パストラミ 花椒の香りがアクセント！ 完成品 レシピ（4人前…