【時短×低予算レシピ】10分で完成！小松菜とベーコンの「スープパスタ」コスパよし＆ボリューム満点！
「料理も農業も、凝り始めたら止まらない」
そんな豆腐が贈る、10分・5束パスタで大満足の1品！
今日は・・・
小松菜とベーコンの「スープパスタ」 時間は10分！！(∩´∀｀)∩ﾖｰｲﾄﾞﾝ！
◯レシピ
小松菜：2束
ベーコン：150g
パスタ：5束
■調味料
オリーブオイル：大さじ1
スープ用のお湯：500ml
チキンコンソメ：小さじ2 (薄ければ少しずつ足してください)
中華だし：小さじ1
ニンニクチューブ：お好み
★手順
① パスタ茹で用の鍋に水を4L、塩を10％(40g)投入し、火にかける（後で分けて小松菜に使う）
② フライパンにオリーブオイル、ニンニク、お好みで鷹の爪を入れ、弱火で炒る
③ 香りが出てきたらベーコンを投入し、側面を焼く
④ 煮立ったお湯を500ml程(適当)小鍋に移し、根部からゆっくり入れて30秒で上げる
④ 小松菜をあげて、冷水で洗って、ぶつ切りにした後、茎部分だけフライパンに入れる
⑤ フライパンにお湯と中華出汁、コンソメを投入し、ひと煮立ちさせる
⑥ パスタの茹で時間は5分であげて、皿に盛り付けてスープと具を投入
⑦ 整えて完成！
パスタを茹でるときにも塩分を使うので、塩分は控えめにしております(*´∀｀)
双子AB：「いただきまーす(*´﹃｀*)」
豆腐：「ねぇ、どう？(；´∀｀)」
無言、、、
静寂が続き、、、
返ってきたのは・・・・おかわりぃ！！(*´ڡ`●)
よかったーーー＿|￣|○ﾓｳﾀﾞﾒｶﾄ ｵﾓｯﾀﾖ
次回はクリーム系にしてみるか。。。
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豆腐はラーメンも、このパスタ鍋で茹でています。 寸胴鍋は置く場所がなく、日本製、ホーロー加工に拘り、これに行きつきました 汚れもコゲも付きにくく、洗うのもラクショーです(´ω｀*) 大きい方が麺類は茹で上がりが良いので、試してみてね！ |
