【双子子育て】妻の「料理スピード」が神すぎて、もはや異次元だった話

料理にハマる男性って、凝り性多めですよね。
私（豆腐）もそのひとり。

「安い素材で本格派を目指す」

この沼にハマった結果…妻にキレられる日々が始まりました(；´∀｀)

今日のテーマ：「料理力の差」を知った日

作ったのは、鶏むね肉のチーズカリカリ揚げ。

これが「明日のおかず」として準備されてるのを見て、驚愕。

え、晩御飯と明日の弁当を同時に！？
しかもサラダ、味噌汁、副菜まで…！

私が一品に全集中してる間に、妻は5品を高速調理してたのです。

妻と私の料理能力値の差について

「鶏むね肉のチーズカリカリ揚げ」

で見ていきたいと思う(；´∀｀)

「毎日の晩御飯」は、「スピード」と「手数」が重要だと、妻はいいます(;´･ω･)ﾏﾀ ｵｺﾗﾚﾀ

豆腐の料理は、1つに「集中」、「凝る」、美味しいならそれでいい、と言いつつキレられます( ﾟДﾟ)ﾘﾌｼﾞﾝﾀﾞ

だが、「腹ペコモンスター」と「次の日の弁当」までの対処を目的とした晩御飯は「視野を広く持つ必要」も重要だと、しゃもじを叩きつける妻の語尾は荒くなります

(;´･ω･)ﾅﾝﾃﾞｵｺﾗﾚﾃﾙﾉ?

カリカリ揚げは明日のおかずの様です！٩(๑`^´๑)۶ﾅｾﾞﾀﾞ

◯材料

① サラダ

ブロッコリー：1株

トマト：適当

レタス：適当

② 鶏むね肉のカリカリ揚げ

鶏むね肉：2枚

卵：1個

パン粉：適当

小麦粉：適当

水：粉が溶けるまで

粉チーズ：無かった(笑)

③ 弁当のおかず

キャベツ：1/8

豚バラ：100g

醤油：じょろ

オイスターソース：ちょっと

④卵焼き

卵：2個

顆粒だし：ちょっと

⑤ 味噌汁

ワカメ：4掴み

味噌：大さじ1くらい

お麩：10個くらい

■手順

① ブロッコリーを房に切って、電子レンジへGO！

② 味噌汁用に茶碗4杯のお湯を沸かし、乾燥わかめを掴んで投入。

③ むね肉にフォークで穴を開ける。(´・ω・｀)ﾅﾝｶ ｵｺｯﾃﾙ?

④ 一口サイズに切る。

⑤ 溶き卵、水、小麦粉に肉を全部入れる。

⑥ ここで、粉チーズが無いことに気づく＿|￣|○ﾓｳﾀﾞﾒﾀﾞ

パン粉、粉チーズ 5：1？の粉に肉をダイブさせる、そのままフライパンへ

⑦ お湯が沸いたら味噌とお麩を投入。

⑧ レタスをゴリラの如く引きちぎり、盛り付ける。(# ﾟДﾟ)ｺﾞﾙｧ

⑨ 食器やご飯を並べている間に卵焼きを焼く。

⑩ 弁当用に白菜と豚肉を入れ、調味料を入れ炒める。(´ﾟдﾟ｀)ﾆｸｶﾞﾎｸﾞﾚﾃﾅｲ

⑪ なんとなく味を調えて完成

妻の調理スタイル：
「測らない」

「記録しない」

「再現性ないのに成功する」

豆腐：「どれくらい入れるの？」

妻：「知らん、なんとなくやろ(ﾟДﾟ)」

豆腐：「ミスした時の原因わからんくない？」

妻：「あ？(;´д｀)ﾒﾝﾄﾞｸｾ…ミスったらお前が何とかするやん」←まさかの責任転嫁(´ﾟдﾟ｀)

なんという暴挙(´ﾟдﾟ｀)

でも…なぜか、うまい。

こんなテキトーなのに、毎回、ちゃんとおいしい。

料理は才能なのか？（；＾ω＾）こういうことを言うのかもしれないですね。

一度作ったものはもう作れませんと言いたいですが、再現性が意外と高いΣ(ﾟДﾟ)

私の心の声（上記は声に出てた）
なぜそんなに手早くできるの？

なんでテキトーなのに美味しいの？

俺の料理だけ再現性を求められる理不尽よ…

そして、今日も鶏むね肉のカリカリ揚げは美味しく完成。
鴨のときと違って今回は私もちゃんと食べられました（笑）

「妻、やっぱりすごいなぁ」
そう思いながらも、地味に悔しい。
でもこの“差”を笑いながら記録していくのも悪くない。

リンク

いろいろ試した結果、一番お米と相性が良かったと思う、もち麦です。

少し高いですが、麦が苦手な妻もよく食べます！

お米が高くて辛いですが、皆で乗り越えましょう！(≧◇≦)

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