「豆腐」こと筆者、凝り性がついに本格ラーメンに手を出す。しかも、安くて旨いを追求したガチ自作！(´ω｀*) 目指すは「旨みの暴力」 鳥油は自家製 スープは市販×手間アレンジ 具材は業スーの合鴨パストラミ 花椒の香りがアクセント！ 完成品 レシピ（4人前…